위궤양에 좋은 음식 과일 채소 알아보기

2020/09/14 - [건강] - 위에 안좋은 음식 알아보고 자제하기

위궤양은 위신과 펩신의 공격으로 위장 점막의 결손이 발생하는 것으로, 조직학적으로 괴사된 점막의 결손이 점막하층 이하까지 발생하는 경우를 위궤양이라고 합니다.

하루하루 바쁜 회사생활로 인해 야근 업무와 잦은 회식으로 인해 요즘 현대인 거의 대부분 사람들이 규칙적인 생활습관을 하지 못하는게 현실입니다. 위 건강이 나빠지면서 위염, 위궤양, 그리고 역류성 식도염 같은 증상으로 고통을 받고 있는 사람들이 종종 있습니다.

이른 출근시간으로 인해 아침식사를 거르고, 점심에는 편리하고 간단한 인스턴트나 패스트부드 햄버거, 피자, 분식등으로 점심식사를 하는 분들이 많이 있습니다. 저 같은 경우도 예전에는 인스턴트식품을 자주 먹어서 위궤양으로 고생한 적이 있는데 이제는 나의 위를 건강하게 하기 위해 가끔 한번씩 먹습니다.

오늘은 위궤양에 좋은 음식 대해 알아보도록 하겠습니다.

양배추

양배추는 즙으로 갈아서 먹어도 되고, 식사를 하실때 쌈으로 먹어도 위 건강에 좋습니다. 어떤 한 연구결과에 따르면 위궤양 환자들을 대상으로 양배추 추출물을 먹인 결과 95%이상 치료가 됐다고 연구 결과에 나왔습니다. 그만큼 양배추는 위궤양에 좋은 채소 입니다.

또 양배추에 함유되어 있는 비타민 U는 위를 보호하고, 비타민 K가 전반적인 위장을 지켜주는 역할을 하기 때문에 위궤양에 좋은 채소라고 합니다. 이 2가지 성분은 위산이 과다하게 분비되었을때도 점막 보호를 해주고 출혈이 발생시에 빠른 응고 역할을 하기 때문에 꾸준하게 먹어주면 먹을수록 좋습니다.

브로콜리

브로콜리는 위궤양의 원인중 하나인 헬리코박터균에 의한 감염을 막아주는데 도움을 줍니다. 헬리코박터균을 죽이는 설포라페인 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 위궤양에 좋을 뿐만 아니라 위암 예방에도 좋습니다. 위를 보호하는 효과도 있기때문에 여러가지 측면에서 브로콜리는 위궤양에 좋은 음식 입니다.

파인애플

파인애플은 소염성분이 들어가 있어서 위궤양을 치료하는데 큰 도움을 주고 예방하기에 좋습니다. 고가나 육류를 많이 섭취한다면 위 건강에 좋지는 않지만, 파인애플과 함께 먹는다면 고기에 들어있는 나쁜 단백질을 분해하는데 효과적입니다. 하지만 위궤양에 좋은 과일 파인애플은 산성이 강해서 너무 많이 섭취하면 오히려 역효과가 날수 있으니 적당량을 먹는게 더 우리몸에 더 좋습니다.

매실

위궤양에 좋은 과일 매실의 경우는 소화불량에 효과가 좋아서 위에도 좋다고 알려져 있습니다. 보통 액기스로 만들어 먹는데 소화가 안되거나 배가 아플때 먹는량을 조금 줄이고 꾸준이 먹으면 우리체내 위 건강에 좋습니다. 

이상 위궤양에 좋은 음식 대해 알아봤습니다. 위궤양은 약물을 통해서 소화불량이나 통증등을 치료하면서 나을수 있지만, 미리 위에 좋은 과일 채소들을 먹으면서 관리를 해준다면 충분히 좋아질수가 있습니다. 그런데 제때에 치료를 하지 못하고 방치를 하면서 식습관을 개선하지 못한다면 출혈이 생기거나 구멍이 생기는 천공이 나타날수 있게 됩니다. 그래서 위 건강에 있어서 평소에 식습관을 개선하는게 중요합니다. 

혈액암에 좋은 음식 알아보기

2020/10/15 - [건강] - 편두통에 좋은음식 및 야채 알아보기

혈액암의 종류는 백혈병, 림프종, 다발성 골수종등이 있습니다. 백혈병은 혈액세포, 특히 백혈구가 이상 증식하는 혈액종양의 일종입니다. 제대로 성숙하지 못한 백혈구가 대량으로 존재하므로 백혈병이라 합니다.

림프종은 혈액암중 하나로 림프계 조직에서 발생하는 악성 종양입니다. 림프암, 임파선암이라고도 합니다. 림프계 조직은 전신을 둘러싸고 있기 때문에 수술로 병변을 잘라내는 수술은 하지 않고, 주로 방사선 요법 및 화학 요법을 적용합니다.

다발성골수종 또는 형질세포골수종은 일반적으로 항체를 생성하는 역할을 담당하는 백혈구의 일종인 형질 세포의 암입니다. 초기에는 증상이 느껴지지 않을수도 있습니다. 발전하면 골통, 출혈, 잦은 감염, 빈혈이 발생할수 있습니다. 다발성골수종은 관리가 가능한 것으로 간주되지만 일반적으로 치유는 불가능합니다. 치료하지 않으면 일반적인 생존기간은 7개월이고, 치료를 할 경우에는 생존기간은 보통 4~5년이라고 합니다.

우리나라의 사망원인 암이 1위인 이유가 있습니다. 암의 종류가 워낙 많아서 그런거 같습니다. 오늘은 혈애암에 좋은 음식 대해 알아보도록 하겠습니다.

녹차

녹차는 체내 노폐물을 배출해 주며 베타카로틴과 비타민E가 함유되어 있기 때문에 백혈병과 같은 암에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 차로 마시는 것이 일반적이지만 샐러드 , 국수, 떡, 영양주스등으로 녹차의 활용도를 높일수 있습니다.

된장

메주를 달아 만드는 우리나라 전통 된장이 우리 몸에 좋습니다. 된장은 황산화작용이 매우 높은 음식이라 항암, 항염효과가 매우 뛰어나서 혈액암에 좋은 음식 입니다. 우리나라 전통 된장은 폐 건강 및 콜레슽롤 저하에도 탁월하고, 간과 뇌의 건강에도 도움을 주는 재래식 된장은 암세포를 억제하는 기능이 탁월합니다.

가지

가지는 특유의 색깔 자주색을 띄게하는 성분인 안토시아닌은 항암효과가 매우 뛰어나고, 항암효과에 가장 효과가 좋은 식품중 1등으로 말할수 있습니다. 가지에 함유되어 있는 이 안토시아닌 성분은 종양과 암세포로 이어질수 있게 하는 활성산소를 없애주기 때문에 항암작용에 효가가 좋습니다.

브로콜리

브로콜리는 칼슘이 풍부하게 함유되어있어서 골다공증, 관절염 및 뼈 건강에 좋은 음식입니다. 또는 암과 염증을 없애는 항산화 작용이 뛰어나서 백혈병 환자들에게 나타나는 빈혈에도 탁월한 효과를 지닌데다가 항암작용이 뛰어난 성분을 가지고 있는 식품이라 혈액암에 좋은 음식 입니다.

석류

석류는 몸을 소독해주는 효과가 뛰어나고 우리몸을 정화해주는 구연산이라는 성분이 풍부해서 백혈병에 좋은 음식입니다. 석류에는 에스트겐이 많이 함유되어 있어서 갱년기에 속하는 여성들에게 좋은 과일입니다.

이상 혈액암에 좋은 음식 알아봤습니다. 혈액암 환자의 증상은 피로 및 쇠약감과 식용부진, 체중감소등의 증상이 나타날수 있으며, 발열등 감염 징후와 점상출혈, 반상출혈등의 출혈증상이 관찰될수 있는데, 혈액암에 걸리지 않도록 미리미리 좋은 음식을 먹고 건강해지는게 우리 몸에 좋습니다.

두드러기에 좋은 음식 알아보기

2020/09/06 - [건강] - 위에 좋은 채소 알아보기

최근에 날씨가 갑자기 추워지면서 손목에 두드러기가 생겼는데, 코로나19바이러스로 인해 일이 잘 안풀려서 스트레스 때문인지 뭔지 모르겠는데, 가렵고 빨갛게 부어오르기도 했습니다. 두드러기 원인을 알아보니 스트레스, 먼지, 음식물, 세균등 원인 다양해서 어느 한가지로 특정하기가 어려워서 더 자세히 알아봤습니다.

두드러기는 피부나 점막의 혈관의 투과성이 증가되면서 일시적으로 혈액의 혈장 성분이 조직내에 축적되어 피부가 붉거나 흰색으로 부풀어 오르고 심한 가려움증이 동반되는 피부질환입니다. 기간에 따라 증상이 호전되는 급성 두드러기와 6주이상 지속되는 만성 두드러기로 분류할수가 있습니다.

두드러기는 급격하게 피부가 부어오르면서 심한 가려움증을 동반하고, 피부의 증상이 3~4시간 이내에 사라졌다가 다시 다른자리에 생깁니다. 대개의 경우 각각의 피부의 변화는 12~24시간 이내에 사라지지만, 두드러기 혈관염이나 구진 두드러기 등은 하루이상 지속되기도 합니다.

면역력이 떨어졌거나 두드러기에 해로운 음식을 먹었거나, 약물오용, 날씨의 변화등에 따라 두드러기는 쉽게 나타날수 있다고 합니다. 가려움을 참지 못하고 긁다가 피부에 스크래치가 생겨 피가 나올수도 있고, 심해지면 진물이 나오는 상황이 나타날수 있으니 가렵더라도 참는게 좋습니다.

이번주 코로나 확진자 증가로 인해 병원에 가기도 그렇고, 두드러기에 좋은 음식 어떤것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

꿀

따뜻한 물에 꿀을 타서 꾸준히 먹으면 가려움을 완화해주고 증상을 진정시켜주는 성분이 있다고 합니다.

검은콩

검은콩은 고기 대신 단백질을 섭취할수가 있는 음식인데, 고기나 육류는 많이 먹으면 우리몸에 지방이 쌓여서 안좋고, 소화기관에 부담을 줄수 있어서 추천드리지 않고, 콩을 추천드립니다.

검은콩은 동맥경화 예방 혈중지방산화억제, 만성피로회복등에 좋고 피부 트러블 증상 완화에도 좋아서 두드러기에 좋은 음식 입니다.

검은깨

검은깨는 피부에 저항력을 길러주어 면역력을 높여주고 체력보강과 체질개선에 도움을 준다고 합니다. 떨어진 면역력 증강에 효과적이고, 꿀과 검은깨를 함께 먹는것도 좋다고 합니다

우엉

우엉에는 타틴이라는 성분이 함유되어 있어서 원활한 신진대사에 도움을 주기때문에 두드러기나 습진이 생겼을때 좋다고 합니다.

양배추

양배추에는 식이섬유가 굉장히 풍부하여 장속의 독소를 제거하는데 도움을 줍니다. 변비를 예방하고 장 점막에 생긴 염증을 개선하는데 효과적이고, 피부 좋은 작용을해서 두두러기에 좋은 음식 입니다.

미나리

미나리는 해독하는 효능이 탁월해서 천연 해독제라고 하는데, 독소를 배출하고, 지혈하는 작용이 뛰어납니다. 그래서 두드러기를 개선하는데 도움을 주고, 가려워서 긁었는데 발생되는 상처를 완화하는데도 좋습니다.

이상 두드러기에 좋은 음식 대해 알아봤습니다. 두드러기 증상이 오랬동안 지속 된다면 병원에 가서 전문의사의 상담을 받아보시는게 좋습니다.

레몬껍질활용법 및 레몬껍질효능 알아보기

2020/09/24 - [건강] - 석류보관법 및 석류효능 알아보기

과일중에 레몬은 비타민C와 구연산이 많기 때문에 그냥 먹으면 너무 신맛이 강해서 그냥 먹는 사람들이 별로 없고, 보통 레몬유를 짜서 음료, 향수 레몬에이드 원료로 사용합니다. 과즙은 음료, 식초, 화장품의 원료로도 사용하고, 설탕에 절여서 캔디를 만들기도 합니다.

레몬의 효능에는 비타민C가 굉장히 많이 들어있어서 피곤할때 레몬에이드를 먹으면 좋고, 또는 레몬차를 먹으면 감기에 효과가 좋다고 합니다. 그리고 레몬에 구연산이 함유되어 있어서 단백질 대사에도 도움을 주고, 요리외에도 화장품이나 향수 제조에도 많이 사용된다고 합니다.

레몬에는 껍질에도 다양하게 활용할수 있는 레몬껍질활용법 및 레몬껍질효능 많이 있는데 대부분 사람들이 잘 모르고 있습니다. 한번 알아보도록 하겠습니다.

레몬껍질은 죽은 피부의 세포를 제거하고 새로운 피부 성장을 촉진하는데 좋습니다. 레몬껍질활용법으로 피부에 이로운 효능을 많이 가지고 있는데, 산이 함유되어 있어서 피부의 선명도와 부드러움을 향상시켜줍니다.

레몬즙을 짜낸후 무심코 버릴수 있는 껍질을 그냥 그상태 그대로 두기만해도 탈취 및 방향 효과가 있습니다. 군내가 나는 신발장에 넣어두면 불쾌한 냄새를 막을수 있으며 냄새가 강한 요리후에 주방에 레몬껍질을 두는것도 냄새를 잡는 좋은 방법입니다. 레몬껍질효능으로 빈병에 담아서 집안에 두면 레몬향을 내는 방향제로도 쓰입니다.

또 레몬껍질활용법으로 기름때를 제거하는 천연살균, 세정제로 활용할수가 있습니다. 주방에 기름때가 낀곳이 있다면 레몬껍질 그대로 문지르기만해도 기름때를 쉽게 제거할수가 있습니다. 또 기름때가 많이 낀 주방도구를 레몬껍질로 끓인물에 담가두는 것만으로도 기름때를 뺄수가 있습니다. 레몬껍질은 천연성분이기 때문에 피부가 예민한 사람이나 어린아이가 있는 집에서도 안심하고 사용할수 있습니다.

특히 생선이나, 기름진 요리를 할때 후라이팬을 많이 사용하는데, 후라이팬 세정제로도 사용을 해도 됩니다.

레몬껍질효능으로 천연 중성세제로 활용할수가 있습니다. 와이셔츠에 쉽게 지우기 힘든 볼펜 자국이나 와인, 흙물, 혈액이나 각종소스등도 레몬껍질 농축액으로 제거 할수가 있습니다. 표백제 역할을 하기때문에 흰색빨래도 괜찮고, 얼룩을 지우고 싶다면 옷을 세탁기에 넣기전에 얼룩묻은 부분을 레몬껍질 농축액을 바른후에 손으로 비벼준후에 세탁기에 넣으면 얼룩을 지울수가 있습니다.

그리고 레몬은 갈증해소와 소화촉진, 식욕부진, 천식과 기침등에 효과가 좋고, 설사나 복부창만등에도 사용한다고 합니다. 레몬껍질에는 체내의 독소를 배출시키고 간을 해독하는 성분이 들어있어서 우리 몸안에 독소와 노폐물 배출을 촉진한다고 합니다. 또한 노화를 방지하는 효과가 있는 에리오시트린이 과즙의 23배나 들어있어서 가능하면 껍질까지 먹어도 우리몸에 좋습니다.

레몬껍질효능 및 레몬껍질활용법 대해 알아봤습니다. 앞으로 레몬으로 음료를 만들거나 즙을 만들때 레몬껍질을 버리지 않고 잘 활용해야겠습니다.

편두통에 좋은음식 및 야채 알아보기

2020/09/20 - [건강] - 뇌혈관질환에 좋은음식 알아보기

편두통은 뇌와 머리 뇌신경 및 뇌혈관의 기능 이상으로 인하여 발생하는 두통의 일종입니다. 머리 혈관의 기능 이상으로 인해 발작적이며 주기적으로 나타나는 두통의 일종으로 주로 머리의 한쪽에서만 통증이 나타나는 경우가 많아 편두통으로 불립니다.

편두통은 어느 연령에서나 발생하지만 10~20대에 처음으로 발생하여 40~50대에 가장 흔하며 우리나라의 경우 여성 9%, 남성의 3%가 앓고 있는 매우 흔한 질환입니다. 스트레스로 두통도 편두통의 흔한 원인이 됩니다.

편두통의 가장 큰 특징은 두통중에 동반되는 증상들입니다. 체하면 머리가 아프거나 두통이 시작되면 소화가 안되거나 심할때는 구토를 동반하기도 합니다. 편두통에 좋은음식 및 야채 알아보도록 하겠습니다.

1. 시금치

시금치는 편두통을 해소해주는 좋은 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 시금치에 들어있는 비타민 B2는 두통 자체를 완화시켜주는 역할을하고 증상을 안정화시켜주고 약화시키는데 큰 도움을 주기도 합니다. 

각종 영양성분을 함유한 녹황색 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인등 남녀 상관없이 건강에 좋고 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈과 치매예방에도 효과적이고 편두통에 좋은 야채입니다.

2. 아몬드

편두통에 좋은음식 아몬드는 불호화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부하여 피부 미용에도 좋으며, 철분이나 칼슘도 풍부해서 건강에 좋습니다. 아몬드를 바로 먹을수도 있고, 슬라이스하여 부재료로 이용하거나 우유와 함께 갈아 마시기도 합니다. 비타민 E를 공급하는 최상의 식재료중 하나이며, 강력한 산화 방지제 역할을 해서 노화예방에도 좋습니다.

3. 무

무는 차가운 성질의 야채로 편두통으로 인해 발생하는 열을 낮추는데 효과가 좋습니다. 무는 김치, 깍두기, 무말랭이, 단무지등 그 이용이 매우 다양합니다. 특히 비타민 C의 함유량이 많아 예전부터 겨울철 비타민 공급원으로 중요한 역할을 해왔습니다. 또한 무즙에는 디아스타아제라는 효소가 있어서 소화를 촉진시키기도 하고 편두통에 좋은 야채입니다.

4. 국화차

편두통에 좋은음식 네번째 국화차는 혈액순환을 원활하게 도와 편두통의 통증을 완화시켜줍니다. 국화차에 함유되어있는 정유성분과 콜린 성분이 머리를 맑고 시원하게 해주고, 중추신경을 안정시켜줘서 두통과 어지럼증, 편두통 완화에 좋습니다. 또한 불면증이 있는 경우 잠들기 전에 국화차를 따뜻하게 마셔주면 긴장을 풀어주고 심신을 안정시켜 숙면을 취하는데 효과가 좋습니다.

편두통에 좋은음식 및 야채에 대해 알아봤습니다. 잦은 회사업무와 과도한 스트레스로 인해 요즘에 편두통을 앓는 사람들이 많이 있습니다. 위에 시금치, 아몬드, 무, 국화차를 먹으면 편두통에 좋으니 자주 섭취하시기 바랍니다.

키성장에 좋은음식 및 나쁜음식 알아보기

2020/09/10 - [건강] - 관절에 안좋은 음식

우리나라 엄마들은 자녀를 낳게 되면 아이들 키가 컸으면 좋다고 생각하는데, 그게 본인들 생각대로 되지가 않습니다. 특히 엄마, 아빠들이 키가 작으면 유전으로 인해 자녀들도 다른 아이들의 평균키보다 작습니다.

그래서 엄마, 아빠가 키가 작으신분들은 아이들 키성장에 좋은음식 찾아서 먹게 하는데, 자녀들 키가 크기 위해서는 근육이 자라고 뼈가 자라야 하기때문에 가장 중요한 영양소는 바로 단백질과 칼슘입니다.

단백질과 칼슘을 섭취하여 우리몸에서 근육과 뼈를 만드는 과정에서는 다양한 영양소의 도움이 필요합니다. 저는 부모님 두분이 다 키가 작으신데, 저는 어렸을때부터 키성장에 나쁜음식은 잘 안먹고, 좋은음식 위주로 골라서 자주 먹어서 그런지 키가 작은편은 아닙니다. 

저를 보면 엄마, 아빠가 키가작아도 아이들도 키가 클수가 있다는 사실이 증명되었습니다. 아이들 키성장에 나쁜음식 및 키성장에 좋은음식 대해 알아보도록 하겠습니다.

우유

우유는 칼슘의 함유량이 많아서 아이들 키성장에 좋다고 우리나라 사람들은 다 알고있는 사실입니다. 그래서 요즘에는 어린이집이나, 초등학교를 가면 우유신청서를 내고 유치원이나 학교에서 우유를 먹고있습니다. 우유는 성장기 아이들의 뼈 성장에 도움이 되며, 노인들한테는 골절 예방과 골다공증의 완화에도 효과가 있습니다. 그만큼 우유는 칼슘이 풍부하게 들어있어서 아이들 뿐만 아니라 노인들한테도 뼈 건강에 좋습니다.

콩

아이들 키성장에 도움이 되려면 음식에 칼슘과 단백질이 많이 들어있는 음식을 먹어야 합니다. 식물성 단백질이 풍부한 콩에는 밭에서 나는 소고기라는 별명이 있을 정도로 아이들 키성장에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 콩은 각종 비타민과 무기질 성분을 포함하고 있고, 콩으로 만든 음식은 두유, 두부, 비지등 모두 비슷한 효과를 나타냅니다.

해조류

바다에서 나는 음식들은 풀이든 물고기든 혈관을 깨끗하게 청소해 줘서 혈액을 깨끗하게 해줍니다. 해조류의 미역은 아이들 키성장에  도움이 되는 칼슘 함유량이 높고, 두뇌성장에 도움을 주며, 다양한 영양소를 공급할수 있어서 골격 성장에도 좋습니다. 다시마, 미역등 해조류들은 혈관을 청소해 주는 효과가 있고, 혈액의 순환 촉진에도 도움이 되어서, 다양한 질병 예방에 좋습니다.

이밖에도 아이들 키성장에 좋은음식으로 칼슘과 단백질이 풍부함 시금치, 치즈, 멸치, 계란, 굴등 많이 있고, 아이들 키성장에 나쁜음식 대해 알아보겠습니다.

탄산음료

탄산음료에는 녹을 제거해야하는 인산염이 들어있는데, 이 성분이 아이들 몸에 들어가서 뼈에 있는 칼슘을 녹여내는 역할을 해서 아이들 키성장에 방해가 됩니다. 또는 위궤양과 소화장애를 일으켜 영양소의 섭취를 방해하기도 합니다.

설탕

설탕을 많이 섭취하면 우리몸안의 비타민과 미네랄 같은 영양소가 소모되어 버리게 됩니다. 그래서 뼈를 약하게 하며, 면역력이 떨어져 각종 질병의 원인이 되기도 하며, 미각과 위장 운동을 둔화시켜 아이들 키성장에 도움이 안됩니다.

인스턴트식품

피자나 햄버거등 패스트푸드 인스턴트 식품은 대부분은 염분이 높고, 식품 첨가물도 많이 함유되어 있어서, 간에 부담을 주고, 영양성분도 낮아 영양 불균형을 초래하게 합니다. 그래서 아이들 키성장에 필요한 에너지, 영양섭취를 위해서 인스턴트를 줄이고, 신선한 야채류를 섭취해야 좋습니다.

아마란스 먹는법 및 효능 부작용 알아보기

2020/10/01 - [건강] - 목이버섯 효능 알아보기

아마란스는 영원히 시들지 않는 꽃이라는 고대 그리스어에서 유래되었습니다. 아마란스는 신이내린 곡물이라 불릴 정도로 각종 영양소가 풍부한 슈퍼 곡물중 하나입니다. 다른 곡물류에 비해 단백질 함량이 높고, 필수 아미노산을 함유하고 있으며, 특히 당뇨와 고혈압에 좋은 곡물입니다.

◈ 아마란스 먹는법

아마란스 먹기전에 씨앗을 골라서 손질을 해서 먹어야 하는데, 아마란스 씨앗이 워낙 작기 때문에 이물질이 혼합되어 있는지 꼼꼼히 확인해야 합니다. 손질하는 방법은 물에 여러번 씻어서 사용하는데, 크기가 매우 작기 때문에 씻을때 물에 흘려 내려가지 않도록 고운체를 사용하여 씻어주는것 좋습니다.

아마란스 먹는법은 반드시 익혀먹어야 하며, 밥을 지을때 쌀과 함께 넣어 밥을 하거나 샐러드등에 이용할때는 끓는물에  15분정도 삶아 샐러드로 먹기도 하고, 씻은 아마란스의 물기를 제거한 뒤에 마른팬에 중간불에다가  3~5분간 볶아서 요거트, 토핑, 시리얼등으로 먹기도 합니다.

또 아마란스를 10~20분정도 물에 불린후에 끓는물에 30분간 끓여서 차로 마시는 방법도 아마란스 먹는법입니다. 아마란스 보관하는 방법은 직사광선을 피하고 온도와 습도가 낮은 서늘한 곳에 밀폐하여 보관하고, 개봉후에는 변질 우려가 있으니 밀봉하여 냉장 보관하는것이 좋습니다.

◈ 아마란스 효능

다른 곡류에 비해 탄수화물과 나트륨의 함량은 적고, 단백질은 쌀의 2배 이상을 함유하고 있으며, 필수 아미노산과 칼슘, 칼륨등으 무기질과 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 또한 아마란스에 들어있는 식물성 스콸렌은 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어 체중을 감량을 도와주는게 아마란스 효능입니다. 그래서 다이어트 하는 사람들한테 좋은 곡물입니다.

또, 아마란스 효능에는 뼈건강에도 좋습니다. 아마란스에는 칼슘의 원활한 흡수를 돕는 라이신이라는  아미노산이 있는데, 이 아미노산은 노화로 인한 골다공증을 예방해 주며, 어린아이들 성장호르몬을 촉진시켜주어서 성장발육에 도움이 됩니다.

아마란스 효능 세번째로는 아마란스에 함유되어있는 폴리페놀이라는 성분은 호르몬 조절과 체내 활성산소를 제거하는 역할을 하고, 스쿠알렌 성분은 피부세포 노화를 예방합니다. 

그리고 아마란스는 망간, 마그네슘, 칼슘, 섬유질등 혈당 조절에 도움이 되는 성문이 풍부하기 때문에 당뇨환자가 섭취하기 좋은 음식입니다. 망간은 포도당 대사에 관여하고, 마그네슘은 혈당 조절에 중요한 역할을 합니다. 또 아마란스는 카로티노이드와 비타민 A가 있어서 항반변성을 예방하고 백내장 예방등 눈 건강을 지키는데에 도움이 됩니다.

아마란스 먹는법 및 효능에 대해 알아봤습니다. 아마란스의 부작용은 특별히 없는데, 섬유질 함량이 높기 때문에 너무 많이 먹으면 복통과 설사를 유발할수도 있습니다. 그리고 단백질의 함량이 높아 신장질환을 가지고 있는 분들에게는 오히려 무리를 줄수 있다고 합니다.

전립선암에 좋은음식 및 전립선에 좋은채소 알아보기

2020/09/22 - [건강] - 혈뇨에 좋은음식 알아보기

전립선은 남성의 생식기관중 하나로써, 정액을 구성하는 액체 성분의 일부를 만들어서 분비하는 부위입니다. 정액은 정자를 포함하고 있으며, 저정낭을 지나면서 저정낭에서 분비된 액체가 정액에 더해지게 됩니다. 정액은 사정관을 지나 요도록 들어가게 되는데, 그 경계부위에 전립선이 있습니다.

전립선암은 전립선에 생긴 악성종양을 전립선암이라고 합니다. 전립선암이 관심을 끌게 된것은 국내에서 발생하는 남성 암환자 증가율 중에서 전립선암 발생률이 증가하고 있다고 합니다. 그 이유는 노인인구의 증가와 서양 식습관으로 많이 바껴서 그런다고 합니다.

전립선에 좋은채소 및 전립선암에 좋은음식 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 가지

가지는 열량이 매우 낮고, 식이섬유가 많아 다이어트 식품으로 좋습니다. 비타민이 다량으로 함유되어 있어서, 피로회복에도 도움을 줍니다.

보라빛을 내는 안토시아닌의 색소인 나스닌과 히아신은 혈관내에 쌓인 노폐물을 제거해 주며, 동맥경화, 암, 고혈압을 예방해주는 전립선에 좋은 채소입니다. 가지에 함유되어있는 폴리페놀 성분과 함께 항암효과가 있습니다.

2. 수박

수박은 수분이 풍부해서 이뇨작용을 돕는데에 탁월합니다. 그래서 노폐물 배출이 잘 되도록 해주기 때문에 전립선염을 예방하는데 좋고 전립선암에 좋은 음식입니다.

소변의 배설을 촉진하는 아미노산의 일종인 시트룰린이 많이 함유되어 콩팥이 안좋아 몸이 자주 붓는 증상이 있는 사람들에게 좋은 과일로 전립선암 발생률을 낮춰줘서 동맥속에 이물질이 쌓이는 것을 방지하는 역할을 합니다.

3. 토마토

토마토에는 라이코펜이라는 성분이 들어있는데, 이 성분이 전립선암 증상의 위험을 낮춰주는 역할을 합니다. 토마토에 풍부하게 함유되어있는 라이코펜은 정자수를 증가시키고, 전립선을 건강하게 해서 전립선암 발병을 줄일수 있는 전립선암에 좋은 음식 과일입니다.

4. 마늘

삼겹살을 먹을때나 가정에서 찌개를 끓일때 꼭 넣어서 먹는 마늘은 항암효과가 매우 뛰어난 식품으로 잘 알려져 있습니다.  마늘에는 항균작용을 하는 알리신이라는 성분이 들어있는데, 이 성분이 혈액순환을 돕고 면역력을 향상시켜주고, 전립선염 뿐만안니라 방광염에도 효능이 좋다고 밝혀졌으며, 마늘은 전립선에 좋은채소 입니다.

5. 굴

다섯번째 전립선암에 좋은음식 굴에는 전립선비대증에 좋은 아연이 풍부하게 함유되어 있어서 평소 꾸준히 먹는다면 전립선암 뿐만아니라 전립선비대증도 예방할수 있습니다. 특히 겨울철에 지질 함량이나 글리코겐 함량이 증가하므로 이때 많이 채취한다고 합니다.

이밖에도 호박씨, 상추, 석류, 마등 전립선암에 좋은 음식도 많이 있고, 전립선에 좋은 채소들도 많이 있습니다. 우리나라도 고령화사회로 접어들고, 노인 인구가 많이 늘어나면서 전립선암 발병률이 계속 증가하고 있다고 합니다. 조금이라도 젏었을때 식습관을 개선해서 전립선 건강에 도움이 되는 음식이나 채소를 먹어야 됩니다.

콜라비먹는법 및 효능 알아보기

2020/09/24 - [건강] - 석류보관법 및 석류효능 알아보기

콜라비란 양배추와 순무 두채소의 장점을 가지고 있는 교배종입니다. 순무의 아삭한 식감과 양배추 특유의 단맛을 모두 갖고 있고, 줄기는 샐러드로, 잎은 쌈채소로 이용해서 먹는 채소로 알려져 있는데, 저는 눈으로 많이 보질 못했습니다.

이 채소를 처음보면 비트와 생김새가 비슷해서 헷갈리는 분들이 많은데, 콜라비를 잘라보면 알수 있습니다. 콜리비의 속은 무처럼 하얗고, 비트는 속도 빨간색입니다. 그리고 잘보시면 겉의 색깔이 콜라비는 빨간색이 아니라 자주색에 더 가까워서 비트색깔과 비교해보면 틀립니다.

콜리비의 영양성분은 수분 91%, 섬유 0.9%, 당분 6.1%, 단백질 1.6%를 함유하고 있고, 신선한 생체 100그램에는 칼슘 40mg, 철 0.5mg, 비타민C 60mg이 함유되어 있어서 우리몸에 좋고, 식용으로 비대한 줄기는 주로 샐러드로 이용하며, 맛은 무와 비슷합니다. 케일 비슷하게 생긴 잎은 쌈채소나 녹즙으로 먹습니다.

콜라비먹는법 및 콜라비효능에 대해 알아보겠습니다.

콜라비먹는법

콜라비는 저칼로리 이기도하고 체중감량할때 먹기에 좋다고해서 많은분들이 찾아서 먹고 있습니다. 콜라비 그 자체로도 신선함을 주는 맛있는 채소이기때문에 생으로 먹어도 맛이 괜찮은데, 가볍게 먹고 싶다면 콜라비를 깨끗이 씻은후에 먹으면 됩니다.

또 콜라비먹는법으로 깍두기나 물김치로 해서 먹어도 좋고, 피클로도 많이 해서 먹습니다. 그 외에도 콜라비 생채나 샐러드의 재료로 이용해서 많이 먹고, 수분함량이 많아서 주스를 만들어 먹어도 됩니다. 

콜라비효능

콜라비는 비타민 함유량이 매우 높은 채소인데, 비타민C는 상추나 치커리등의 엽채류에 비해 5배정도 높다고 합니다. 또는 사과의 10배정도 높은 비타민C를 함유하고 있어서 혈압상승을 억제하는 효과가 있습니다.

우리가 주로먹는 부분이 콜라비의 보라색 부분인데, 줄기의 수분함량이 무려 90%이상이라고 합니다. 무에서 나는 약간 쓴맛 대신 단맛이 더 나서 그냥 먹기에 괜찮고, 열량이 낮아서 다이어튼에 효과적입니다.

또 콜리비효능으로 칼슘이 풍부해서 아이들의 뼈건강에 좋습니다. 우유와 궁합이 좋아서 우유와 함께 섭취했을때 흡수율이 높아져서 우리몸에 좋습니다.

사과와도 궁합이 좋다고 알려져 있습니다. 아삭한 식감에 사과의 단맛이 더해지면 몸에 좋은 건강주스가 된다고 하는데, 콜라비 줄기와 사과 과육을 함께 먹으면 맛도 좋고, 영양분도 더 좋다고 합니다. 콜라비를 먹기좋게 손질하여 함께 간 다음 주스로 마셔준다면 체내 노폐물은 제거하고 비타민은 충전할수 있는 해독주스가 됩니다. 

콜라비의 효능과 콜라비먹는법 대해 알아봤습니다. 콜라비가 이렇게 우리몸에 좋다고 알려져서 즙으로 만들어진 제품을 사서 매일같이 챙겨먹는 사람들도 많이 있습니다. 마트에가면 콜라비를 팔기는 하지만 하는일이 바뻐서 집에 늦게 들어오거나 가끔 안들어가는 사람들은 챙겨서 먹기가 힘듭니다. 콜라비효능을 보니 저도 지금 체중이 증가해서 혈압도 높아졌는데, 콜라비즙을 한번 알아봐서 먹어봐야겠습니다. 

자궁암에 좋은음식 및 과일 알아보기

2020/10/02 - [건강] - 위암에 좋은 야채 알아보기

자궁암은 자궁에 발생하는 상피성 악성종양으로 여성 악성종양의 24%정도를 차지하는 대단히 많이 발생하는 질병입니다. 자궁암중 자궁체부에 발생하는 암을 자궁체암, 자궁경부에 발생하는 암을 자궁경부암이라고 합니다. 암 발생률은 자궁경부암이 압도적으로 많이 발생하고, 80%정도라고 합니다.

자궁암의 원인은 폐경한 뒤에 여성에게서 질 출혈이 일어난다면 자궁암을 의심을 해보고, 병원에 방문해서 정밀 검진을 받는게 좋습니다. 주 원인으로는 인유두종바이러스 감염이 있는데, 부주의한 성생활으로 인해 주로 감염된다고 합니다. 또한 피임약을 자주, 장기적으로 복용을 하면 발병 위험률이 증가할수도 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.

그래서 자궁암에 좋은 음식 및 과일을 알아보고 미리 예방하는것도 좋은 방법입니다.

1. 해조류

미역에는 알기닌, 다시마에는 푸코이단, 김에는 폴리핀 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 이 성분들은 자궁암에 대한 면역 작용을 높여주는 효능이 있고, 미역, 다시마, 김 모두 자궁암에 좋은 음식입니다.

미역은 비타민과 무기질, 요오드가 풍부해 피를 말게 해주며 자궁의 수축을 돕고 발암물질을 체내에서 배출될수 있도록 해줍니다.

2. 단호박

단호박은 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 들어있습니다. 베타카로틴 함량이 높고, 단호박 100그램을 먹으면 성인의 일일권장량 비타민 A를 섭취할수가 있습니다. 단호박에 함유되어있는 비타민과 무기질은 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 혈관질환, 성인병을 예방하는데 효과가 좋고, 항산화 기능도 갖고있어 피부노화를 방지하는데 도움을 주며, 암을 예방하는데 도움을 줘서 자궁암에 좋은 음식입니다.

3. 브로콜리

브로콜리에는 항산화 성분 설포라판이 풍부하게 들어있고, 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 각종 암을 예방하는데 도움을 주고, 대장암, 여성에게 발병률이 높은 자궁암, 유방암에 좋은 음식입니다. 또는 베타카로틴, 식이섬유가 풍부해서 포만감을 주는 동시에 식욕도 억제시켜서 다이어트 식품으로 알려져 있습니다.

4. 토마토

자궁암에 좋은음식 과일 토마토의 붉은색을 내는 리코펜은 강력한 항산화 성분입니다. 비타민C가 풍부하여 피부미용 및 면역력을 강하게 해주고, 스트레스에 대한 저항력도 높여줍니다. 다른 과일과 비교했을때 칼로리가 낮아서 다이어트를 하는 분들에게도 좋고 자궁암에 좋은 과일입니다.

5. 마늘

마늘에는 셀렌이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 난소암을 예방하는데 도움이 되고, 꾸준히 섭취하면 면역력을 높여줍니다. 따뜻한 성질을 가지고 있어서 생리 불순에 도움을 줍니다.

이밖에 칼슘과 여성들한테 필요한 미네랄, 철분이 많이 들어있는 시금치도 있고, 난소암, 유방암 자궁암에 좋은 음식 율무가 있습니다. 자궁암에 좋은 과일 토마토도 자주 먹어서 자궁 건강을 미리 예방하길 바랍니다.