간에 좋은 야채 및 과일

 

2020/09/13 - [건강] - 간에 안좋은 음식 알아보기

간에 안좋은 음식 알아보기

우리몸에는 많은 장기가 있지만 그중에서도 가장 많은 역할을 하는 장기가 바로 간입니다. 간은 장에 흡수된 영양소를 저장하고, 우리 몸에 필요한 영양분으로 가공해 온몸에 공급하는 기능을 하기 때문입니다. 당이나 단백질의 대사를 조절하는 역할도 하는데 그중에서도 대표적인 역할로는 신체의 독소를 분해하는 것입니다. 그러나 간세포가 재생할수 없을 만큼 독소가 한번에 많이 들어오게 되면 간이 제기능을 제대로 하지 못하고 이런 상황이 지속되거나 반복되면 간질환이 생길수가 있습니다.

 

친구들과의 술자리나 잦은 회사업무와 회식, 음주로 인해 피로가 쌓이면 우리의 간은 점점 지쳐가는데, 간이 지쳐있을때는 음주는 피하고, 간에 좋은 야채 및 과일을 섭취하는게 좋습니다. 

 

브로콜리 및 양배추

브로콜리나 양배추등의 야채에는 인체에 클루코시놀레이트 양을 증가시키는데, 이는 항암작용에도 도움이 되며 비타민C와 함께 해독기능을 하는 것으로 알려져 있습니다.

 

간에서 해독효소를 늘려서 독소를 배출합니다.

 

마늘

마늘은 어느누구나 건강에 좋고, 간에 좋은 야채로 소문나 있으며, 간 해독 기능이 있습니다. 마늘에 있는 황성분이 신체의 독소를 제거합니다. 또한 중성지방과 콜레스테롤 수치도 낮춰주는 역할도 합니다.

 

호두

호두를 포함한 여러 견과류에는 아르기닌이란게 들어있습니다. 아미노산의 일종인 아르기닌은 간에서 암모니아를 제거하는 역할을 합니다. 또 호두에는 오메가3에 들어있는 지방산과 글루타티온 성분도 풍부하게 있는데, 이러한 성분도 해독을 해줍니다.

 

사과

사과는 우리나라 사람들이 평소에 제일 많이 먹는 과일인데, 식이섬유가 풍부하고 미네랄, 비타민, 플라보노이드 같은 식물성 화학물질이 풍부합니다. 이러한 물질들은 모두 해독을 하는 효과가 있는데, 사과에 있는 플라보노이드 성분은 해독작용을 하는 담즙의 생산을 자극합니다.

 

사과는 또 펙틴 성분이 있는데 혈액속의 금속 성분을 제거하는데 도움을 줍니다.

 

자몽

자몽은 간이 자연스럽게 정화를 하는 과정을 돕는데, 비타민C가 풍부하고 글루타티온이 다량 함유되어 있습니다. 글루타티온은 간 해독효소가 생산되도록 돕는 단백질인데, 사과처럼 자몽에도  펙틴 성분이 있어서 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 효과도 있습니다.

 

부추

부추는 간에 좋은 야채로 알려져 있는 부추이지만, 의외로 간과 관련되서 직접적인 효능은 그리 많지가 않습니다. 하지만 부추의 핵심성분들은 간과 관련된 개별연구들이 상당히 진행되어 있으며, 항산화 및 독소의 배출, 피로회복과 같은 주된 간의 기능을 개선할수 있다는 근거들을 가지고 있기에 간건강에 도움이 되는 식품이라고 봐도 됩니다.

 

간은 인간의 오장육부 중에서 가장 크고 중요한 역할을 하는 장기입니다. 장에 흡수된 영양소를 저장한다거나, 우리 몸에 필요한 영양소로 가공하여 온 몸에 공급하는 기능을 하고 있습니다. 그중에서도 우리몸안에 독소를 분해하는 해독기능이 바로 대표적인 역할을 하고 있습니다.

 

간에 좋은 야채 및 과일에 대해 알아봤는데, 혹시 별로 좋아하지 않아서 안드시는분이 있었다면 내몸의 간을 생각해서 지금부터는 먹고 건강해집시다!!