신장에 좋은 채소

2020/09/08 - [건강] - 신부전증에 안좋은 음식

신장은 콩팥이라고도 불리며, 신체내 노폐물을 배설하고 전해질 대사에 참여하는 등 신체에서 중요한 역할을 하는 장기중 하나입니다. 신장의 경우 우리몸의 크기에 비해 조금 작다고 할수 있지만, 신장의 건강을 잃게되면, 생명을 유지할수 없을 정도로 정말 중요합니다. 그러니 미리미리 신장에 좋은 채소, 음식들을 챙겨먹는게 좋습니다.

신장에 좋은 채소, 음식들을 한번 알아보겠습니다.

검은콩

검은콩은 옛날부터 신장 건강을 위해서 사용해온 채소로, 동의보감에도 신장 관련 내용이 적혀져 있습니다. 검은콩을 먹으면 신장을 강하게 한다라고 적혀져 있으며, 검은콩의 경우 신장을 보하는 음식이라 하여 한방에서도 신장과 관련해서 계속 쓰이고 있습니다. 검은콩이 실제로 신장건강에 영향을 주는 이유는 신장 작용을 활발하게 하여, 이뇨작용과 지방대사를 촉진시키기 때문입니다.

늙은호박

호박도 신장에 좋지만, 특히 늙은 호박이 조금 더 좋다고 합니다. 사실 알고보면 늙은 호박만큼 신장에 좋고 또 맛도 좋은 음식도 잘 없습니다. 호박의 경우 신장을 젊게 한다고 알려질 정도로 신장에 긍정적인 효과를 미치는데 특히 신장이 좋지 않아 생길수 있는 부종을 가라앉히는데 탁월합니다.

또한 호박속을 파낼때 나온 호박씨를 잘 말려서 까먹더라도 신장 건강증진에 도움을 준다고 합니다.

옥수수수염

옥수수수염은 신장하면 결코 빼놓을수 없는 채소로 이뇨작용을 활발히 하고 촉진시키며, 신장 건강이상으로 생길수 있는 빈뇨와 야뇨, 결석에 탁월한 효과를 보이는 채소입니다. 옥수수수염은 섭취 방법 또한 아주 간단한데 그저 옥수수수염으로 물을 달여, 식수 대신 마시는 방법으로 꾸준히 섭취하시면 됩니다. 물론 대사 작용을 원활히 하기때문에 부종에도 좋습니다.

산수유

산수유는 옛날에 남성 건강에 사용해온 정력제인데, 산수유가 남자의 전립선이나 자양강장을 도울수 있던 이유가 신장을 튼튼하게 해주기 때문입니다. 산수유는 남자의 신장 기능증진과 생식기능 증진을 도우며, 전립선 건강을 지켜주는 채소입니다.

율무

율무는 방광과 눈 건강에 좋다고 알려진 음식이지만, 잘 알아보면 신장에도 상당히 좋은 채소입니다. 율무의 경우 신체의 신진대사를 활발하게 하여, 신체의 전반적 기능 향상에 도와주고, 특히 이뇨작용을 도와 신장 건강 개선에도 탁월한 효과를 보여주고, 율무는 율무밥, 율무차등으로 먹습니다.

부추

신장에 좋은 채소로 또 부추가 있습니다. 부추는 주말농장의 단골 작목으로, 도시 주부들이 베란다나 옥상에 즐겨심어 먹는 채소입니다. 현재 우리나라에서 재배되고 있는 부추 중 재래종인 조선부추는 개량종에 비해 잎의 넓이가 좁고 키가 작으며 매운맛이 강한것이 특징입니다. 조선 부추중에 잎이 솔잎처럼 가늘고 동글동글하게 생긴 솔부추가 소비자들로부터 인기가 높습니다.

부추는 열성식품으로 간과 신장에 좋아 간의 채소라고도 불립니다. 혈액순환을 돕고 신진대사를 활발하게 해 몸이 찬 사람에게 좋고 정력 증강에도 좋습니다. 부추의 성분을 분석한 자료를 보면 부추만큼이나 영양가가 풍부한 채소가 그리 많지 않은거 같습니다. 비타민의 정석이라 불릴정도로 부추에는 비타민A, B1, C등이 풍부하게 들어있습니다. 또 다른 채소에 비해 단백질과 지방, 탄수화물도 많이 들어있고, 칼륨과 칼슘등의 무기질도 풍부합니다.

부추의 매콤한 맛은 양파와 달래, 마늘등에 들어있는 것과  같은 알리신 성분때문에, 소화를 돕고 육류나 생선의 냄새를 없애며 비타민 B1의 흡수를 돕습니다. 하지만 위장이 약하거나 알레르기 체질인 사람이 지나치게 많이 먹으면 설사를 할수 있으므로 주의해야 합니다. 

신장에 좋은 채소 음식에 대해 알아보았습니다. 우리모두 즐거운 노후를 위해 건강합시다!