목이버섯 효능 알아보기

목이버섯 효능 알아보기

 

2020/09/23 - [건강] - 지방간에 좋은 과일 알아보기

지방간에 좋은 과일 알아보기

목이라는 이름은 나무의 귀와 같다고 하여 붙여졌고, 목이버섯은 담자균류 목이과의 버섯으로 활엽수 고목에서 자랍니다. 검은색 목이버섯과 흰색 목이버섯이 있는데 중국은 흰색 목이버섯을 장수블로하게 귀한 버섯이라 여깁니다. 우리나라는 강원도, 전라북도, 경상북도에서 생산되고 있습니다.

 

보통 잡채를 보면 검은색의 물컹한 식감의 재료가 씹히는데, 이게 바로 목이버섯이라고 합니다. 목이버섯은 여러 음식에 넣어서 먹는데, 짬뽕에도 들어가고, 중국음식 마라탕에도 많이 들어가 있습니다. 또 어떤사람은 목이버섯 자체를 가지고 볶음반찬으로 해먹기도 합니다. 목이버섯 효능 알아보겠습니다.

 

 

# 다이어트

목이버섯은 다이어트에 좋아서 특히 여성들이 잘 먹는 음식입니다. 다양한 무기질과 식이섬유 굉장히 풍부하게 함유되어 있어서 비만을 예방하는데, 많은 도움을 준다고 합니다. 이 성분과 더불어 수분이 많이 함유하고 있기 때문에 포만감을 쉽게 느낄수 있고, 다이어트할때 쉽게 발생될수 있는 변비에에도 효과적인 음식입니다.

 

# 빈혈

목이버섯 효능 두번째로 빈혈에 좋습니다. 철분과 엽산이 함유되어 있는데, 빈혈예방에 대표적인 영양성분들입니다. 그리고 임신한 분들한테 좋다고 해서 많이 먹습니다. 목이버섯에 들어있는 철분과 엽산때문에 임신하신분들이나 빈혈 있으신분들한테 좋습니다.

 

# 골다공증

목이버섯에 들어있는 성분이 다양한데 그중에서 칼슘이 많이 들어있습니다. 칼슘이 많이 들어있는 음식은 뼈에 좋은데 이 목이버섯에 들어있는 칼슘이 우리 체내에 잘 흡수되어 골다공증에 좋고, 뼈에 관한 질환 건강에 좋다고 합니다. 그래서 나이가 들어 노화가 시작된 노인분들이나 한참 성장기 어린이들에게 좋은 음식입니다.

 

 

# 고혈압

목이버섯 효능 마지막으로 고혈압에 좋습니다. 목이버섯은 해로운 노폐물을 청소해주는 작용을 합니다. 높은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액이 뭉치는 것을 방지하며, 혈액순환이 원활하게 도와줍니다. 그래서 고혈압이 있으신분들은 혈압을 낮추는데 도움을 주고, 심혈관질환 예방에 좋은 음식입니다.

 

목이버섯의 효능 알아봤습니다. 목이버섯의 색깔은 검은색으로 흐물흐물하고 쫄깃하게 씹히는 식감을 갖고 있어서 요리에 들어가면 식감을 잘 살료주는 음식입니다. 식이섬유와 무기질이 풍부하게 들어있는 음식이기 때문에 우리몸에 좋습니다.

 

목이버섯 부작용으로는 식이섬유가 워낙 많다보니 배변활동을 활발하게 해줍니다. 그래서 평소에 설사를 자주 하시는분들은 소량이나 적당량만 섭취하시는게 좋습니다.

 

어렸을때는 식감이 흐물흐물하고 이상해서 잡채를 먹을때나 짬뽕을 먹을때 목이버섯이 있으면 따로 건져서 먹지 않았는데, 이렇게 우리몸에 좋은 음식인줄 몰랐습니다. 지금 잦은 회사업무 야간으로 인해 운동을 잘 못해서 살이 조금찌고, 혈압이 높아졌는데 목이버섯을 챙겨먹어야 겠습니다.