폐에 좋은 채소 및 야채

2020/09/16 - [건강] - 폐에 안좋은 음식 어떤게 있을까?

우리몸안에 있는 폐는 산소와 이산화탄소의 교환을 하는 가장 중요한 장기입니다. 모든 사람들한테는 좌우 1쌍이 있으며, 전체적으로는 반원뿔모양인데, 흉강의 중앙을 차지하는 종격을 사이에 두고 가슴의 좌우에 자리잡고 있습니다. 우리몸에서 중요한 기관중 하나인 폐에 대해서 알아보고 폐에 좋은 채소 및 야채에 대해 알아보겠습니다.

체내에 있는 장기 폐는 가슴속 흉강 안에 위치하고 있는데, 조금 더 자세하게 위치를 말씀드리면 심장은 흉강 왼쪽 앞부분에 위치하고 있고, 폐는 나머지 공간을 차지하고 있습니다. 폐는 호흡을 담당하고 있는데 산소를 공급해주고, 이산화탄소를 배출하는 역할을 하기 때문에 우리가 숨을 들이마시게 되면 코로 들어온 공기가 인두와 후두, 기관, 기관지를 거쳐서 폐포에 도달하게 되는 형식입니다.

1. 브로콜리

폐에 좋은 채소 야채 중 하나인 브로콜리는 설포라판이라는 성분을 함유하고 있습니다. 대식 세포기능을 활성화 시켜 폐속에 해로운 세균이 번식하는 것을 줄이는데 도움을 줍니다.

흡연이나 환경으로 인해 발생한 유해물질을 제거하는 작용도 한다니 꾸준하게 드시면 좋습니다.

2. 토마토

건강하면 떠오르는 과일중 토마토가 있는데, 토마토는 라이코펜 성분이 풍부하여 미세먼지, 흡연등으로 인해 발생한 유해산소를 감소시킨다고 합니다. 또한 비타민과 무기질도 풍부하여 챙겨먹으면 건강에 좋습니다.

3. 도라지

도라지에는 폐에 좋은 성분 사포닌이 들어있는데, 감기, 천식등의 호흡기 질환 증상을 줄이는데 도움을 주며, 폐 건강을 탄탄하게 하는데에도 좋다고 알려져 있습니다. 도라지를 자주 먹으면 면역력을 높이는데에도 도움이 됩니다.

4. 생강

폐에 좋은 채소에는 또 생강이 있는데, 감기 걸리면 생강차를 드시는 분들이 많이 있습니다. 가래와 기침을 줄이는 도움이 되는 생강은 진저롤을 함유하고 있어 항염증, 항박테리아 효과를 나타냅니다.

몸을 따뜻하게 하여 초기 감기나 여름에 겪을 수 있는 냉방병을 막는데에도 도움을 줍니다.

5. 오미자

오미자는 기관지 점막을 보호하고 기침을 줄이는데 도움을 줍니다. 해독작용도 가지고 있어 몸과 폐에 쌓여있는 노폐물을 빼는데 좋습니다.

이밖에도 폐에 좋은 채소 및 야채로 무, 유자, 배즙, 인삼, 늙은호박, 콩, 호두등 여러가지가 있습니다. 폐에 좋은 야채를 먹는 식습관을 개선하는것도 중요하고, 운동을 꾸준히 해줘서 호흡기를 건강하게 해주는것도 중요합니다.

유산소 운동을 하게되면 산소를 들이마시고 이산화탄소를 내뿜는 것을 원활하게 되는데, 이때 폐와 심장의 기능이 향상되고 혈관 조직도 강력하게 만들어 줄수 있어서, 유산소운동인 달리기, 등산, 수영, 자전거타기등 다양하게 운동을 하면서 호흡기를 건강하게 해줘야지 폐암이나 폐질환에 도움을 줍니다.

고혈압 식습관 개선이 중요

2020/09/15 - [건강] - 고혈압에 안좋은 음식 알아보고 식습관 개선하기

고혈압은 단순하게 혈압만이 올라간 것이라고 안일하게 인식하여 방치까지 하게 된다면, 신장병, 급성심근경색, 뇌졸중과 같은 무서운 질환까지도 이어질수 있는 만병의 근원 된다는 사실은 누구나 익히 알고 있습니다. 그래서 평소에 혈압을 적절히 관리하기 위해 노력하는 사람들이 상당히 많습니다.

보통 고혈압이라고 하면, 유전적인 요인이 가장 크다고 볼 수 있지만, 나트륨, 즉 소금과 포화지방등을 과다로 섭취하는 식습관으로 인하여 생겨나는 경우도 고려해야 합니다. 그렇게 때문에 꾸준한 운동이나 고혈압 식습관에 맞는 과일 및 채소등을 먹고 혈압을 낮출수 있는 개선책을 마련해야 합니다.

고혈압은 원인에 따라 본태성 고혈압과 속발성 고혈압으로 구분할수 있는데, 본태성 고혈압은 우리나라 고혈압 환자들이 대부분 이에 해당되고, 원인이 명확하지가 않다. 가족력, 노화, 비만, 흡연, 스트레스등이 관련성이 높다고 합니다. 

속발성 고혈압의 경우에는 이와 다르게 어떠한 질환때문에 혈압이 높아진 것을 말합니다. 이것은 신장질환, 심장질환, 당뇨병, 비만등이 주된 원인입니다.

혈압이 올라가면 고혈압 식습관 개선이 중요한데 고혈압에 좋은 음식을 알아보겠습니다.

1. 시금치

시금치는 가장 대표적인 고혈압에 좋은 채소입니다. 녹색이 매력적인 시금치는 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 식이섬유 또한 풍부한 것으로 알려졌습니다. 또한 마그네슘과 엽산, 갈륨과 같이 심장건강에 도움을 주는 영양소가 많이 들어있습니다. 이러한 성분을 가지고 있는 시금치는 혈압 수치를 안정적으로 유지시켜주는 장본인이기 때문에 고혈압 환자들에게 있어 도움을 주는 음식중 하나입니다.

2. 양파

우리나라에서 가장 흔하게 즐겨먹는 양파입니다. 양파에 함유되어 있는 항산화제 플라보노이드의 일종인 케르세틴 성분이 수축기와 확장기의 혈압을 모두 감소 시켜준다고 하는데, 사람들이 흔히 먹는 양파인 만큼 고혈압에 좋은 음식이니,

평상시보다 더 신경써서 챙겨먹는게 좋습니다.

3. 감자

감자는 심장건강에 중요한 성분이라 불리는 마그네슘 그리고 칼륨등이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨의 풍부하게 함유된 음식을 챙기게 된다면 다량의 나트륨을 효과적인 방법으로 제거할수도 있습니다. 그래서 고혈압 식습관에 좋은 감자가 고혈압에 좋으니 감자를 꼭 챙겨드시길 바랍니다.

4. 강낭콩

강낭콩은 수용성 섬유질과 마그네슘, 칼륨등이 다량으로 함유되어 있는것으로 알려졌는데, 이러한 성분들의 경우, 고혈압에 도움이 될뿐만 아니라 강낭콩은 전반적인 심장건강 또한 증진시키는 효능을 가지고 있는것으로 알려져 있습니다.

이밖에도 고혈압에 좋은 음식들 육계나무 껍질이라고도 불리는 계피, 우리들이 흔히 조리하여 먹는 올리브오일, 마그네슘이 풍부한 해바라기씨등 여러가지가 있습니다. 고혈압까지 가기전에 미리미리 고혈압 식습관을 개선하여 정상 혈압수치를 유지하는게 좋습니다.

신장에 좋은 채소

2020/09/08 - [건강] - 신부전증에 안좋은 음식

신장은 콩팥이라고도 불리며, 신체내 노폐물을 배설하고 전해질 대사에 참여하는 등 신체에서 중요한 역할을 하는 장기중 하나입니다. 신장의 경우 우리몸의 크기에 비해 조금 작다고 할수 있지만, 신장의 건강을 잃게되면, 생명을 유지할수 없을 정도로 정말 중요합니다. 그러니 미리미리 신장에 좋은 채소, 음식들을 챙겨먹는게 좋습니다.

신장에 좋은 채소, 음식들을 한번 알아보겠습니다.

검은콩

검은콩은 옛날부터 신장 건강을 위해서 사용해온 채소로, 동의보감에도 신장 관련 내용이 적혀져 있습니다. 검은콩을 먹으면 신장을 강하게 한다라고 적혀져 있으며, 검은콩의 경우 신장을 보하는 음식이라 하여 한방에서도 신장과 관련해서 계속 쓰이고 있습니다. 검은콩이 실제로 신장건강에 영향을 주는 이유는 신장 작용을 활발하게 하여, 이뇨작용과 지방대사를 촉진시키기 때문입니다.

늙은호박

호박도 신장에 좋지만, 특히 늙은 호박이 조금 더 좋다고 합니다. 사실 알고보면 늙은 호박만큼 신장에 좋고 또 맛도 좋은 음식도 잘 없습니다. 호박의 경우 신장을 젊게 한다고 알려질 정도로 신장에 긍정적인 효과를 미치는데 특히 신장이 좋지 않아 생길수 있는 부종을 가라앉히는데 탁월합니다.

또한 호박속을 파낼때 나온 호박씨를 잘 말려서 까먹더라도 신장 건강증진에 도움을 준다고 합니다.

옥수수수염

옥수수수염은 신장하면 결코 빼놓을수 없는 채소로 이뇨작용을 활발히 하고 촉진시키며, 신장 건강이상으로 생길수 있는 빈뇨와 야뇨, 결석에 탁월한 효과를 보이는 채소입니다. 옥수수수염은 섭취 방법 또한 아주 간단한데 그저 옥수수수염으로 물을 달여, 식수 대신 마시는 방법으로 꾸준히 섭취하시면 됩니다. 물론 대사 작용을 원활히 하기때문에 부종에도 좋습니다.

산수유

산수유는 옛날에 남성 건강에 사용해온 정력제인데, 산수유가 남자의 전립선이나 자양강장을 도울수 있던 이유가 신장을 튼튼하게 해주기 때문입니다. 산수유는 남자의 신장 기능증진과 생식기능 증진을 도우며, 전립선 건강을 지켜주는 채소입니다.

율무

율무는 방광과 눈 건강에 좋다고 알려진 음식이지만, 잘 알아보면 신장에도 상당히 좋은 채소입니다. 율무의 경우 신체의 신진대사를 활발하게 하여, 신체의 전반적 기능 향상에 도와주고, 특히 이뇨작용을 도와 신장 건강 개선에도 탁월한 효과를 보여주고, 율무는 율무밥, 율무차등으로 먹습니다.

부추

신장에 좋은 채소로 또 부추가 있습니다. 부추는 주말농장의 단골 작목으로, 도시 주부들이 베란다나 옥상에 즐겨심어 먹는 채소입니다. 현재 우리나라에서 재배되고 있는 부추 중 재래종인 조선부추는 개량종에 비해 잎의 넓이가 좁고 키가 작으며 매운맛이 강한것이 특징입니다. 조선 부추중에 잎이 솔잎처럼 가늘고 동글동글하게 생긴 솔부추가 소비자들로부터 인기가 높습니다.

부추는 열성식품으로 간과 신장에 좋아 간의 채소라고도 불립니다. 혈액순환을 돕고 신진대사를 활발하게 해 몸이 찬 사람에게 좋고 정력 증강에도 좋습니다. 부추의 성분을 분석한 자료를 보면 부추만큼이나 영양가가 풍부한 채소가 그리 많지 않은거 같습니다. 비타민의 정석이라 불릴정도로 부추에는 비타민A, B1, C등이 풍부하게 들어있습니다. 또 다른 채소에 비해 단백질과 지방, 탄수화물도 많이 들어있고, 칼륨과 칼슘등의 무기질도 풍부합니다.

부추의 매콤한 맛은 양파와 달래, 마늘등에 들어있는 것과  같은 알리신 성분때문에, 소화를 돕고 육류나 생선의 냄새를 없애며 비타민 B1의 흡수를 돕습니다. 하지만 위장이 약하거나 알레르기 체질인 사람이 지나치게 많이 먹으면 설사를 할수 있으므로 주의해야 합니다. 

신장에 좋은 채소 음식에 대해 알아보았습니다. 우리모두 즐거운 노후를 위해 건강합시다!

위에 좋은 채소 알아보기

2020/09/14 - [건강] - 위에 안좋은 음식 알아보고 자제하기

우리가 살아가는데 있어서 활력소가 되는 순간이 아무래도 먹고 싶은 음식을 마음대로 섭취할수 있을때가 행복합니다. 지금 요양원에 있는 우리 할머니가 몸이 병들어서 먹고싶은 음식도 못먹는걸 보면 마음이 아픕니다. 우리의 신체기관은 어디든 다 소중합니다. 그중에서도 소화 기관의 역할을 맡고 있는 위는 식도를 통해 각각의 기관이 해야 할 역할을 하게 되어있습니다. 하지만 이런 역할을 하지 못한다면 소화불량과 같은 여러가지 문제점들이 나타나기 마련입니다. 

요즘 현대인들은 올바른 식습관을 가져야 하는데, 바쁘다보면 제때 식사를 안하게 되고, 대충 배를 채우게 되는건 라면이나 패스트푸드와 같은 식단으로 식사를 하게되는 경우가 많이 있습니다.

위장질환이 초반에는 아무런 증상이 나타나지 않은데, 이러한 식습관이 지속되게 되면 결국 위에 무리를 주게되고 다른 위장질환이 생길수가 있습니다.

위에 좋은 채소 음식이 어떤게 있는지 알아보려고 합니다.

양배추

양배추는 위에 좋은 야채하면 가장 먼저 떠오르는게 바로 양배추입니다. 양배추에 풍부한 비타민 U는 위산으로 인한 자극으로부터 위벽을 보호하는데 큰 역할을 하며, 위 점막에 염증이 생겼을때 그것을 치유하는 역할을 합니다.

그래서 양배추를 많이 드시는 분은 위건강을 더욱더 잘 챙길수 있으며, 위가 좋지 않을때 먹어도 효과를 볼수가 있습니다.

무

무는 위에 좋은 채소 위장약이라는 별명이 붙을만큼 위 기능에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 디아스티제아제 성분이 소화를 돕는 작용을 하기 때문입니다. 또 위의 발암물질을 해독시켜주는 옥시디아제 성분도 풍부하게 함유되어 있습니다. 일반 무도 좋지만 수박과 비슷한 색깔과 당도를 가진 수박무에 더 좋은 성분이 많다고 합니다.

부추

부추는 소화시키기 어려운 고기나 소곱창을 먹을때 부추를 함께 먹는 경우가 많은데, 그만큼 소화작용을 돕는데 좋다는 것을 의미합니다. 부추에는 황화아릴 성분이 풍부하게 들어 있는데, 이것은 위에서 음식물의 소화, 흡수작용을 원활하게 해주며 향균작용까지 해주는 효과가 있습니다.

매실

매실은 수년전부터 체했을때나 배탈이 났을때 민간요법으로 많이 사용되어 왔습니다. 위에 좋은 야채 매실 특유의 신맛은 위액 분비를 촉진하는 효과가 있으며, 매실청을 만들어 먹으면 소화불량이나 각종 위장장애를 완화하는데 탁월하다고 합니다.

또는 해독효과도 있어서 식중독에도 좋다고 합니다.

연근

연근은 칼로 잘라보면 끈적끈적한 점액질 같은 성분이 베오나오는데, 이것을 뮤신이라고 합니다. 이 뮤신은 우리 몸안에 들어오면 위벽을 보호해주는 역할을 합니다. 또한 위에 좋은 채소 연근은 위염이나 위궤양등의 소화기 관련 질환을 치료하는데도 예전부터 좋은 효능을 보였습니다.

토마토

위에좋은 채소 토마토는 안에 들어있는 비타민과 무기질은 위 점막을 자극으로부터 보호해줍니다. 안좋은점이 있다면 산도가 높은 식품이라 오히려 자극이 커질수 있는데, 토마토를 익혀 먹으면 그런 문제를 해결할수가 있습니다. 익힌 토마토에는 라이코펜 성분이 함유되는데, 위의 염증을 완화시키는데 좋은 작용을 합니다.

생강

생강의 매운맛은 위의 점막을 자극하여 소화액 분비를 활발하게 하고 위벽의 운동을 돕는등 위에 긍정적인 역할을 합니다. 예전부터 소화가 안되는 사람들이 생강차를 마시고 호전된 경우도 많다고 합니다. 

2020/09/13 - [건강] - 간에 안좋은 음식 알아보기

우리몸에는 많은 장기가 있지만 그중에서도 가장 많은 역할을 하는 장기가 바로 간입니다. 간은 장에 흡수된 영양소를 저장하고, 우리 몸에 필요한 영양분으로 가공해 온몸에 공급하는 기능을 하기 때문입니다. 당이나 단백질의 대사를 조절하는 역할도 하는데 그중에서도 대표적인 역할로는 신체의 독소를 분해하는 것입니다. 그러나 간세포가 재생할수 없을 만큼 독소가 한번에 많이 들어오게 되면 간이 제기능을 제대로 하지 못하고 이런 상황이 지속되거나 반복되면 간질환이 생길수가 있습니다.

친구들과의 술자리나 잦은 회사업무와 회식, 음주로 인해 피로가 쌓이면 우리의 간은 점점 지쳐가는데, 간이 지쳐있을때는 음주는 피하고, 간에 좋은 야채 및 과일을 섭취하는게 좋습니다. 

브로콜리 및 양배추

브로콜리나 양배추등의 야채에는 인체에 클루코시놀레이트 양을 증가시키는데, 이는 항암작용에도 도움이 되며 비타민C와 함께 해독기능을 하는 것으로 알려져 있습니다.

간에서 해독효소를 늘려서 독소를 배출합니다.

마늘

마늘은 어느누구나 건강에 좋고, 간에 좋은 야채로 소문나 있으며, 간 해독 기능이 있습니다. 마늘에 있는 황성분이 신체의 독소를 제거합니다. 또한 중성지방과 콜레스테롤 수치도 낮춰주는 역할도 합니다.

호두

호두를 포함한 여러 견과류에는 아르기닌이란게 들어있습니다. 아미노산의 일종인 아르기닌은 간에서 암모니아를 제거하는 역할을 합니다. 또 호두에는 오메가3에 들어있는 지방산과 글루타티온 성분도 풍부하게 있는데, 이러한 성분도 해독을 해줍니다.

사과

사과는 우리나라 사람들이 평소에 제일 많이 먹는 과일인데, 식이섬유가 풍부하고 미네랄, 비타민, 플라보노이드 같은 식물성 화학물질이 풍부합니다. 이러한 물질들은 모두 해독을 하는 효과가 있는데, 사과에 있는 플라보노이드 성분은 해독작용을 하는 담즙의 생산을 자극합니다.

사과는 또 펙틴 성분이 있는데 혈액속의 금속 성분을 제거하는데 도움을 줍니다.

자몽

자몽은 간이 자연스럽게 정화를 하는 과정을 돕는데, 비타민C가 풍부하고 글루타티온이 다량 함유되어 있습니다. 글루타티온은 간 해독효소가 생산되도록 돕는 단백질인데, 사과처럼 자몽에도  펙틴 성분이 있어서 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 효과도 있습니다.

부추

부추는 간에 좋은 야채로 알려져 있는 부추이지만, 의외로 간과 관련되서 직접적인 효능은 그리 많지가 않습니다. 하지만 부추의 핵심성분들은 간과 관련된 개별연구들이 상당히 진행되어 있으며, 항산화 및 독소의 배출, 피로회복과 같은 주된 간의 기능을 개선할수 있다는 근거들을 가지고 있기에 간건강에 도움이 되는 식품이라고 봐도 됩니다.

간은 인간의 오장육부 중에서 가장 크고 중요한 역할을 하는 장기입니다. 장에 흡수된 영양소를 저장한다거나, 우리 몸에 필요한 영양소로 가공하여 온 몸에 공급하는 기능을 하고 있습니다. 그중에서도 우리몸안에 독소를 분해하는 해독기능이 바로 대표적인 역할을 하고 있습니다.

간에 좋은 야채 및 과일에 대해 알아봤는데, 혹시 별로 좋아하지 않아서 안드시는분이 있었다면 내몸의 간을 생각해서 지금부터는 먹고 건강해집시다!!

통풍에 안좋은 술

2020/09/07 - [건강] - 신장에 좋은 채소

통풍은 바람만 스쳐도 아프다는 의미의 이름을 가져서 퉁풍이라고 합니다. 술과 고기종류를 많이 먹는 사람들이 걸리는 옛날에는 잘사는 사람들이나 귀족들이나 걸리는 병이었습니다. 그런데 요즘은 옛날 사람들에 비해 더 잘먹어서 그런지 젊은 사람들도 통풍에 잘 걸린다고 합니다. 통풍 치료에 가장 좋은것은 약물치료지만 그와 함께 음식조절이 되어야 합니다. 등푸른 생선이나 내장, 그리고 통풍에 안좋은 술 특히 맥주를 조심해야 합니다.

통풍의 주요 증상에대해 말씀드리면

- 사람마다 조금씩 틀리겠지만, 초기에는 발바닥에 통증이 오거나, 발가락이나 발등이 붓고 통증이 온다고 합니다.

- 낮보다는 대개 밤에 잘때 통증이 심해서 중간에 새벽에 잠이 깹니다.

- 심하면 뼈마디가 울퉁불퉁 붓게되고, 빠져나가는 느낌이 듭니다.

- 정말 퉁풍 부위가 바람만 스쳐도 아플정도로 통증이 있습니다.

통풍은 몸안에 요산이 과잉생산되거나 그 요산이 몸밖으로 빠져나가지 않고 몸에 축적되면 생기는 질환입니다. 요산이 물에 잘 녹지 않기 때문에 소금처럼 결정이 생기는데 이것이 관절의 연골이나 힘줄 주위에 생기면 면역세포들이 공격하면서 생깁니다. 그래서 요산 결정체가 조직에 염증이 생기면서 엄청난 고통을 느끼게 되는데, 아파보지 않은 사람은 그 고통을 모른다고 할 정도로 통풍은 실생활에 영향을 주는걸 보게 됩니다.

퉁풍에 안좋은 술중에도 왜 맥주를 지목해서 말했냐면 맥주는 다른술과 다르게 통풍을 일으킬수 있는 요산의 전구물질인 퓨린이 가장 많이 함유되어 있기 때문에 맥주를 많이 마시게 되면 다른 술을 먹었을때 보다 요산이 갑자기 증가해 통풍이 발생할수가 있습니다. 음식중에서도 퓨린이 함유된것은 피하는게 좋습니다.

특히 맥주는 주성분 퓨린이 다른 술보다 더 많이 함유되어 있는데, 이와 같이 알코올은 콩팥에서 소변으로 나가야하는 요산을 다시 피속으로 돌려보내기 때문에 통풍에 안좋은 술이라고 할수 있습니다.

이것보다도 중요한것은 알콜섭취량입니다. 마시는 술의 양에 따라 그 증상이 딸라지게 됩니다. 다시 말해서 도수가 낮은 술을 소량 마시는것은 괜찮으나 도수가 높은 술을 많이 마시고 기름진 음식을 많이 섭취하게 되면 피속의 요산이 갑작스럽게 증가해 통풍의 위험성을 높이게 됩니다.

통풍 초기증상을 경험한다면 체중조절부터 생각해야 하고, 또는 통풍에 안좋은 음식 퓨린의 함유량이 높은 음식을 피하고 탄산음료나 과당이 많이 든 음료를 잘 안드시는게 좋습니다. 통풍에 안좋은 음식에는 내장이나 해산물, 등푸른 생선, 육류등이 있는데 이런걸 먹지말라면 안먹는 사람은 없을겁니다. 통풍에 걸린 사람들은 많이 안먹는게 좋습니다.

통풍의 주요증상이나 통풍에 안좋은 술 음식에 대해서 알아봤는데 그중에서도 술, 맥주가 가장 안좋다고 하니 어쩔수 없는 술자리 가게되면 맥주보다는 다른술을 조금만 드시는게 통풍에 좋습니다. 

미래의 4차산업혁명의 시대에 흐름에 발맞추어 준비합시다!!