간에 안좋은 음식 알아보기
간에 안좋은 음식 알아보기
2020/09/21 - [건강] - 간질환에 좋은 음식 섭취하기
간질환에 좋은 음식 섭취하기
간질환에 좋은 음식 섭취하기 간은 인체의 장기중 가장크고, 가장 하는일이 많기 때문에 늘 피곤한 장기이고, 우리몸에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 신체 내에서 합성되거나 외부로부터 유�
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우리몸의 간은 신체내에 함성되거나 외부로부터 유입되는 각종 지용성 물질을 수용성으로 변환하여 쓸개즙이나 소변을 통해 배설하는 해독작용을 담당하고, 체내에 들어오는 세균과 바이러스등을 포식하여 제거하는 역할을 합니다. 또, 간은 우리 몸에 필요한 단백질과 여러가지 영양소를 만들어내고 저장을 합니다.
그만큼 중요한 역할을 하는 기능이기 때문에 간건강에 주의해야하고, 간이 안좋으면 만성피로가 따라오고 복통은 물론 황달도 생긴다고 합니다. 간에 안좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다.
1. 술
술은 간 건강을 위해 반드시 자제해야 한다고 누구나 다 알고있습니다. 알코올성 간질환이 알코올에 의한 사망원인 1위를 차지하기 때문입니다. 술은 직접적인 간 손상을 유발하고, 2차로 지방간염을 일으켜 간암, 간경변증에 걸리게 합니다. 특히 알코올성 간경변증 환자들은 예후가 너무 나빠서 4~5년내에 60%이상 사망한다고 합니다.
과음을 하게되면 지방간이 생길 가능성이 높아지고, 젊은층의 음주율이 지속적으로 높아져서, 간질환 환자들이 늘어나고 있다고 합니다.
2. 기름진 음식
기름진 육류나 가공음식을 많이 먹어도 지방간이 생길수 있습니다. 술을 먹지 않는 사람이 건강검진을 받으면 지방간으로 진단받은 경우가 있는데, 이는 기름진 음식을 많이 먹어서 지방간이 생길수 있다고 합니다.
3. 인스턴트 식품
현대인에게 가볍게 먹을수 있는 식사대용으로 많이 섭취가 되고 있는 감자튀김, 햄버거, 피자와 같은 인스턴트식품 패스트푸드도 비알코올성 지방간의 발병을 높인다는 연구결과가 나왔습니다.
4. 소금
우리몸에 소금은 반드시 필요로 하지만, 너무 짠 음식을 섭취하는것은 간 건강에 안좋습니다. 고염분 식단은 섬유화를 일으킬수 있고, 간에 상처를 입히는 첫단계라고 합니다.
간에 안좋은 음식 중에서 제일 나쁜건 술입니다. 회사일정으로 인한 잦은 술자리는 어쩔수 없지만, 과한 술은 삼가하는게 간겅강에 좋습니다. 기름진 음식이나 인스턴트식품 아예 안먹을수는 없지만 적당히 먹어야 간 건강에 좋습니다.
간에 좋은 음식으로는 브로콜리, 자몽, 시금치등등 여러가지가 있는데, 브로콜리는 간의 해독을 증가시켜 독소 배출을 돕고 간의 지방 흡수를 줄여주는 역할을 하고, 자몽은 비타민C가 풍부하고 간 손상 예방을 돕는 대표적인 과일입니다. 또 시금치와 같이 잎이 많은 채소에는 글루타티온이라는 강력한 황산화제가 들어있어서 먹으면 간 기능을 건강하게 유지할수 있습니다.
세계보건기구 조사결과 인구 10만명당 남자 약 36명, 여자 약 10명이 간암이 걸리고 있다고 합니다. 꾸준한 운동과 함께 간에 안좋은 음식을 피하고 식습관을 개선하여 간 건강에 미리 예방해서 노후를 즐겁게 살기 바랍니다.
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